Ofrece una amplia gama de variantes de máquinas, está disponible con un máximo de tres tanques y dispone de diferentes módulos que se pueden añadir al modelo base: La CTR parte de un sistema modular y se puede adaptar a sus necesidades individuales. Incluso en espacios reducidos.

Dispone de un potente sistema de lavado, un diseño nuevo y simplificado de la máquina. Aporta soluciones eficaces en el campo de la seguridad higiénica y la filtración. La CTR garantiza resultados de primera clase incluso con grandes cantidades de material a lavar.

Una gran ventaja de la CTR es que a pesar de su alto rendimiento, el consumo de agua de aclarado se reduce hasta un 50%, llegando a consumir un mínimo de 130 litros por hora. Esto es posible gracias al control del volumen del agua de aclarado según la velocidad. De esta forma, el lavado es lo más económico y ecológico posible.

La CTR es sinónimo de un gran rendimiento en dimensiones compactas: Con una velocidad de transporte de hasta 195 cestas por hora, es capaz de afrontar grandes volúmenes de material a lavar en las horas punta. El rendimiento de la máquina se puede adaptar de manera fácil y rápida a la situación actual seleccionando una de las tres velocidades de transporte: Rápida, Estándar e Intensiva. Los valores almacenados pueden ser ajustados por el personal técnico según las necesidades individuales

Como lavavajillas de cinta transportadora y de arrastre de cestas. Con montaje modular. Con los equipamientos más diversos y diversas opciones de montaje. La serie MT es un sistema flexible. Bien pensado, maduro y probado múltiples veces en la práctica.

Cada gran cocina es diferente: el espacio disponible, el producto de lavado y los tiempos de lavado, el proceso de lavado y los requisitos individuales. Por lo tanto, un tren de lavado de Winterhalter siempre es el resultado de una planificación detallada: nuestros especialistas configuran el MT perfecto en su caso.

Puertas abatibles 180 grados. Pueden abrirse y cerrarse fácilmente con solo un dedo. Pantalla táctil con pictogramas independientes del idioma. Para una selección intuitiva del programa. MT típico: los detalles bien pensados hacen que su manejo sea lo más sencillo, seguro y cómodo posible

Diseñado para los máximos estándares higiénicos: la serie MT cumple de serie con todos los requisitos y regulaciones de la norma DIN. En caso de requisitos especiales, con la función HighTemp opcional puede enjuagarse a temperaturas incluso superiores. De esta forma, contará con el mejor equipamiento en cualquier situación